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Nei lontani anni 50 un caparbio e tenace catanese emerge fra tutti, Prestipino.
Una testa calda e audace Antonino e se è vero che la fortuna premia gli audaci in lui questo detto si è pienamente realizzato.
Cominciò a lavorare come aiutante cuoco, e fu li a scoprire la sua vera passione nell'ambito della ristorazione e della pasticceria.
Realizzata con pasta di mandorla e farcita con marmellata alle mandorle.
Confezione regalo inclusa.
Dalle sapienti mani dei nostri maestri pasticceri e da una selezione minuziosa di materie prime realizziamo i tipici panettoni natalizi nelle due versioni: tradizionale e al pistacchio.
L’antica ricetta del panettone tradizionale arricchito dai profumi e sapori della Sicilia.
Un lievitato morbido e fragrante impreziosito da uva passa e fresche scorzette di arance siciliane candite.
Dalle sapienti mani dei nostri maestri pasticceri e da una selezione minuziosa di materie prime realizziamo i tipici panettoni natalizi nelle due versioni: tradizionale e al pistacchio.
Il nostro panettone al pistacchio unico e fragrante. Il tipico dolce natalizio siciliano ricoperto con glassa di zucchero bianca e tempestato di pistacchi interi, arricchito con doppia farcitura di crema di pistacchio siciliana.
I Croccantini alle mandorle e al pistacchio sono uno snack buono e sano per arricchire i vostri spuntini.
Ideali per accompagnare un caffè, un thè o un fresco gelato.
Ingredienti: mandorle di Avola e/o pistacchio di Bronte, miele, zucchero e farina.
Conservazione: 180 giorni.
La Cassatelle di Sant'Agata sono piccole cassate siciliana di forma di tondeggiante fatti con pan di spagna imbevuto di rosolio e farciti con ricotta, gocce di cioccolato e canditi.
All'esterno sono ricoperti di glassa bianca e rifiniti in cima con una ciliegia candita.
La spedizione dei prodotti freschi viene effettuata dal lunedì al mercoledì tramite corriere espresso utilizzando uno specifico imballaggio con ghiaccio secco che ne garantisce la freschezza.
Ingredienti: ricotta fresca, zucchero, pan di spagna, cioccolato, frutta candita, aromi naturali
Durata di conservazione: 3 giorni a temperatura tra +2°C e +10°C
Le Scorze di Arancia al cioccolato sono dolci semplici e deliziosi che in vendita durante tutto l’anno, solitamente graditi nel periodo delle festività natalizie anche come regali.
Da presentare nelle tavole di parenti e amici.
Ingredienti: arancia, zucchero, cioccolato, aromi naturali
Durata di conservazione: 180 giorni
Uno dei dolci più rappresentativi della Sicilia, le paste di mandorla sono preparate secondo una speciale e antichissima tecnica: due grandi blocchi di pietra lavica dell'Etna macinano la mandorla fino a renderla soffice e saporita.
Questa viene poi unita al miele, fino ad ottenere una pura pasta di mandorla, che può viene modellata secondo le tipiche forme a piccolo panetto e spolverizzata con zucchero a velo.
Oltre alla variante gusto classico, prepariamo le versioni aromatizzate al limone, all’arancia e al pistacchio.
Garanzia di friabilità: 20 giorni dalla spedizione
Ingredienti: mandorla, zucchero, miele, albume d’uovo aromi naturali.
Durata di conservazione: 80 giorni
Promo natale: se ordini 3 kg ricevi 500 g gusto misto in omaggio
La Cassata Siciliana è una delle grandi specialità firmate Prestipino. Una torta tradizionale a base di ricotta zuccherata (tradizionalmente di pecora), pan di Spagna, pasta reale e frutta candita.
Le nostre cassate siciliane sono confezionate per la spedizione con un imballaggio predisposto a mantenerne la freschezza e la durata tramite l'utilizzo di ghiacchio secco.
La spedizione dei prodotti freschi viene effettuata dal lunedì al mercoledì tramite corriere espresso.
Ingredienti: ricotta fresca, zucchero, pan di spagna, cioccolato, frutta candita, aromi naturali
Durata di conservazione: 3 giorni
Modalità di spedizione: Il prodotto verrà custodito all’interno di un box termico in polistirolo con ghiaccio alimentare che ne preserva la temperatura. Al suo interno del box ci sarà il blocca cassate ovvero una corona di cartone che ne limita i movimenti e non permette al prodotto di spostarsi all’intrerno del box.
La spedizione dei prodotti freschi viene effettuata dal lunedì al mercoledì. Gli ordini ricevuti dal giovedì alla domenica verranno elaborati e spediti il lunedì successivo.
Spedizione per Italia, Europa e stati esteri.
La Frutta Martorana è un tipico dolce che prevede, nella forma e nell’aspetto, la perfetta riproduzione di frutta vera, e talvolta anche verdure e ortaggi.
Preparata esclusivamente con mandorla e zucchero è un abbellimento per le tavole, ma anche delizia per il palato.
Ingredienti: mandorla, zucchero, aromi naturali.
La spedizione viene effettuata tutti i giorni, dal lunedì al venerdi tramite corriere espresso.
Durata di conservazione: 180 giorni
Per ordini superiori a 10 kg contattare +39 333 196 3333
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Il kit comprende: deliziosa ricotta fresca in sac a poche, croccanti cialde rigorosamente fatte a mano, granella di pistacchi, zucchero a velo.
Modalità di spedizione: Il prodotto verrà custodito all’interno di un box termico in polistirolo con ghiaccio alimentare che ne preserva la temperatura.
La spedizione dei prodotti freschi viene effettuata dal lunedì al mercoledì. Gli ordini ricevuti dal giovedì alla domenica verranno elaborati e spediti il lunedì successivo.
Spedizione per Italia, Europa e stati esteri.
I Cannoli sono la specialità più conosciuta della pasticceria Italiana. Si compone di una cialda di pasta fritta detta scorza di un ripieno a base di ricotta di pecora. Al ripieno vengono poi aggiunti canditi e le gocce di cioccolata con una spolverata di zucchero a velo.
Per preservare la freschezza e la croccantezza dei nostri cannoli, effettuiamo un imballaggio speciale composto da cialde croccanti separate dalla ricotta che viene conservata in una sacca a parte.
Ingredienti: farina, uovo, vino, zucchero, burro, ricotta di pecora fresca, aromi naturali
Durata di conservazione: 3 giorni a temperatura tra +2°C e +10°C
È una produzione tipica siciliana, come tale è stata ufficialmente riconosciuta dall'assessorato regionale delle politiche agricole quindi inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) conservata presso il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (MIPAAF).
Ingredienti: farina, burro, uova, zucchero, fichi, uva, rum, mandorla, agrumi, cioccolato, nocciole, noci, pinoli, aromi naturali.
Durata di conservazione: 20 giorni
Le Olivette di sant'Agata sono dei dolci tipici della città di Catania, preparati solitamente nel periodo della festa della Santa patrona della città: sant’Agata appunto.
Si tratta di dolci di pasta di mandorla colorata di verde, ricoperta di zucchero. Un delizioso e originale dolcetto a forma di olive a lunga conservazione naturale.
La spedizione viene effettuata tutti i giorni, dal lunedì al venerdi tramite corriere espresso.
Ingredienti: mandorle, zucchero, pistacchio, aromi naturali.
Durata della conservazione: 180 giorni